第一次産業からの視点で読み解くアフター

 

 

ロンドン２日目は、ハイティー体験

 

イギリスって本当に「お茶」のイメージでした。

 

 

 

 

 

 

小さい頃に好きだった本たち。

 

ピーターラビットも

 

不思議の国のアリスも

 

メアリー・ポピンズも

 

イギリスのお話ってほんとにすぐお茶するイメージだった。

 

（またお茶してる〜！って思ってた。笑）

 

 

 

 

 

 

あれって本当なのかな？？

 

小さい頃、そういうお茶のシーンに憧れていたこともあって

 

ハイティー体験、とっても楽しみでした

 

 

 

 

 

 

２つのテーブルに分かれて、体験♡

 

 

 

 

 

 

ホテルのティーマスター（イギリスにはお茶の資格があるらしい）の方が

 

イギリスのお茶について説明して下さいました

 

ホテルオリジナルの茶葉のブレンドなどもされるそう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブレンドを変えた茶葉が回ってくるので、香りを楽しみます。

 

驚いたのは「烏龍茶」の量によって香りの華やかさが一気に変わること！

 

烏龍茶が香りのキーだったのか〜。

 

烏龍茶が多いともっと中国茶っぽい香りになるのかと思ったら、

 

ブレンドされるとやっぱりちゃんと「紅茶」になるのがおもしろい。

 

 

 

 

 

 

 

紅茶について書いてある冊子。これ、かわいかったのにバッグに入れるの忘れた（涙）

 

今日のメニュー。

 

ブルーの縁のカップがかわいい♡

 

 

 

 

 

 

イギリスでは紅茶にはチャイニーズポット（注ぐところが短いポット）を使うんだって。

 

注ぐところが長いものは、コーヒー用みたい。

 

ずーっと逆のイメージがありました！

 

 

 

 

 

 

最初に香りを試した３種類の茶葉を少しずつ試飲させてもらって

 

ハイティーがスタートします

 

 

 

 

 

 

試飲、ほんとにちょびっと（笑）

 

 

 

 

 

 

ハイティーはスタンダードなイングリッシュブレックファーストでいただきました

 

なくなったら、すぐに注いでくれる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、食事も♡

 

サンドイッチ、スコーン、ケーキの順番でどんどん出て来ます！

 

とってもボリューミー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここで食べたスコーンがすっごく美味しくて

 

人生で食べたナンバーワンスコーンになりました！♡

 

ジャムもクロテッドクリームもとっても美味しかった。

 

どうしてスコーンはこんなに美味しいんだろう？と謎なほど（すいません…）

 

またロンドンに食べに行きたいなぁ

 

 

 

 

 

 

さおりさん、土屋さん、清水さんと同じお席♡

料理の本を手がけられている土屋さんに、食のお話しを色々聞きたいなぁ〜。

 

 

 

 

 

 

ティーマスターの方にハイティーとアフターヌーンティーの違いについても教えてもらいました。

 

アフターヌーンティーは元々上流階級の人たちのもので３時に行われるもの。

 

社交の場であり、マナーがしっかりとあるもの。

 

ハイティーは元々労働階級の人たちのもので、夕食も兼ねて行われるもの。

 

 

 

 

 

 

そういえば、短いロンドン滞在中に何度も感じたのは

 

「階級」や「権威」という言葉だったなぁと思います。

 

見えないけれど、色々な場面に根付いている感じ。

 

 

 

 

 

 

このお茶もそうだし、建物や銅像やちょっとした言葉など

 

外に向けて何かを「示す」感じを受ける。

 

そういえば、出発前に読んでいたメアリー・ポピンズの中にも

 

階級を連想させる言葉が何度も出てきていたなぁ。

 

 

 

 

 

 

ロンドンは１日しか滞在していないので

 

まだ分からないことが多いけど

 

「階級」「権威」「プライド」「独自性」「男性的」

 

そんな言葉が浮かんできたな♡

 

Parisに比べて、街や建物や銅像が直線的だったのも印象に残っています。

 

 

 

 

 

 

けいこしゃちょーと「ロンドンの男性はかっこいい！」という意見で一致♡（笑）

 

 

 

 

 

 

ティーセミナーが終わったら�
��ユーロスターに乗ってParisへ♡

 

２時間半で（広島⇔東京よりぜんぜん近い！）もうParisに到着します。

 

 

 

 

 

 

ロンドン、本当にあっという間だったなぁ。

 

またいつかこの人生の中で来れるといいな

 

 

 

 

＼coming soon！／

 

 

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ども！　小さな便利屋タムラです。

今日も一日頑張った。

◆4:30~13:00　仙台駅東口にて、駐輪場の管理。

◆14:00~16:00　仙台市青葉区のN様のお宅にて、階段の補修。

今日もハツる！

（ビフォー）

せばっ。

 

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ではメッセージを頂いたのでご紹介します 

ありがとうございます

 

 

この方は同業者のお方ですが

同業者の方から褒められたりすると

めちゃくちゃ嬉しいですね

 

良い意味で、同業者の目というのは

欺けませんから

 

 

 

 

ではお守りオラクルメッセージです

 

 

 

「やるしかない」

 

誰に何を言われても

自分の信念を貫くしかない

やるしかないのだ。

 

 

なんか、当日話した

色々な事が走馬灯のようによみがえる・・・（笑）

 

我々は、やるしかありませんな

頑張りましょう

 

 

 

 

 

 

 

 

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