なくなって初めて気づく食べ比べの大切さ
フロントも可愛かった〜!!
ホテルユニバーサルポートは、駅を出たらユニバーサルシティとは反対方向にあるので、雨の日なんかはちょっと面倒かもしれないです
ビールは友達の笑
売り物でふざけるあるある
食べ比べをもうちょっと便利に使うための10のTips
パフェラッチ!
おぎんざでぱふぇしてきた♪ギンザシックスはスイーツが充実してます。ソフトクリームだけで3〜4軒ありますが、今回は巨匠のパフェを!
フィリップ・コンティチーニ 銀座
ヴェリーヌパフェ・フレーズマング
1,728円
→ パフェの構成(下から)
いちごコンポート
シュトロイゼルノワゼット
ライムクリーム
マドレーヌ
マリネマンゴー
イチゴソルベ
ピスターシュシトロン
グラニテポム
フリュイルージュ
フレッシュマンゴー
夏らしくすっきりした甘さのパフェ
メニューの名前にヴェリーヌとつくのは、フランス菓子でいう「グラスデザート」のこと。夏のスイーツが売れない時期に、透明なグラスに涼しげな色合いを重ねる事で美しく、口どけや組み合わせが絶妙なグラスデザートに。
チョコレートのヴェリーヌパフェ
1,728円
→ パフェの構成(下から)
フランボワーズコンポート
生クリーム
シュトロイゼルショコラ
ビスキュイショコラ
チョコレートクリーム
チョコレートアイス
キャラメルアイス
グラニテポム
フランボワーズ
クランブルスペキュロス
フリュイドセル
スパイスが効いた大人のパフェ
チョコレートパフェというと、子供や男子が好きってイメージですが、ここは組み合わせがとってもアダルティ…複雑な組み合わせが病みつきになる、スパイスやパーツ感の温度帯を巧みに操る、正にパフェマジシャン!
これ、高いと思っちゃダメです。
パティシエが目の前で組み立てるパフォーマンス!これこそがカウンターデザートの醍醐味であって、そんな贅沢はない。
パフェークト!
どちらも甲乙つけられない程オススメ!
特にショコラの方のキャラメルアイスがマジやばい!マジやばい!マジやばい!
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スイーツブロガー
あまいけいき
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おいスイーツYouTuber
あまちゃん
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帰ってサマパラみながら焼き鳥三するわ
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