遠くでイーグルスが歌っていた。短パンマヨネーズ　アメリカン

きてくださって本当にありがとうございます！

王様のブランチを見ましたと言うコメント、ありがとうございます。

(※すみません！私が出たわけではなくて、本を紹介して頂いたらしいということです＞＜）

でも、残念ながら、その番組見たことないんです。

関西ではやってないねん。でも名前は聞いたことあります。ディヴィヴィエが出てるやつ。（違う）

王様のブランチ・・・・大阪でいう「せやねん」みたいな感じの番組なんかな。

詳細全く知らなかったので、教えてくださってありがとうございます！

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☆４月７日、宝島社さんから２冊目のレシピ本を出版させて頂きました。

読んでくださっている方のおかげです。本当にありがとうございます。

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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、

◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・

なんかは使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。少年らしさをのぞかせて。随所に。

暑くて何もしたくない

という時のメニューです。

そんな時まだまだ先やけど。今むしろ肌寒い。

朝から短パンとＴシャツでカタカタブルブル・・・・（はおれ。なんかを。ベージュのなんかを。）←色どうでもいい

鳥肌つながりレシピです。

鶏肉に酒をふりかけ、レンジでチンするだけ。

しっとりしたところをお口にいれます。

お口にいれる前にタレをかけます。

タレをかける前に切ります。

切る前に茹で汁のまま冷ましてしっとりさせます。（レシピを逆から追っていきませんかの会）←なんて迷惑な誘い

よくあるレシピなのでどうということもないです。

でも、最後にゴマをたっぷりかけることと、たれをちょっとピリ辛にしてゴマ油も少し加えることで

おいしくなった気がします。

たれは、しょうゆ、砂糖、酢、ゴマ油をベースに、鷹の爪をいれています。（ベース多いわ）

よく作りますっていう方も多いと思いますが

そういえば作ったことないＹＯ！って人がいらっしゃれば、

そんなラッパーさんがいらっしゃれば是非。

＜材料＞

●鶏もも肉・・・・１枚（２５０ｇぐらい）

●塩こしょう・・・・・少々

●酒・・・・・大さじ１ぐらい

●もやし・・・・・つかんだだけ

Ａしょうゆ・・・・・大さじ２ぐらい

Ａ砂糖・・・・・大さじ２ぐらい

Ａ酢・・・・・大さじ２ぐらい

Ａゴマ油・・・・・ちょろっと

Ａ鷹の爪の小口切り・・・・・１本

●白炒りゴマ・・・・・たっぷり

●あれば青ネギの上の部分・・・・・２本分。飾りです。

＜作り方＞

もやしを耐熱容器にいれ、水をほんのちょっとかけて（水気がついてたらそのまま）、ふわっとラップをし、

レンジ（６００ｗ）で２分ぐらいチンする。あらねつが取れたら水気をしぼって皿に盛る。

鶏肉は分厚いところがあったら開いて、縮まないように（っていっても縮むけどどうせ）包丁で筋を切る。

皮目にフォークで全体的に軽く穴をあけ、塩こしょうをすりこむ。タレをかけるんで軽くでいいです。

耐熱容器（深みがあるもん）にいれて酒をかけ、ふわっとラップをしてレンジ（６００ｗ）で３～４分チン。

しばらくそのままおいて余熱で火を通す。（それでも生だったら裏返して１分ぐらいチン）

茹で汁のまま冷まし、取り出して食べやすい大きさに切る。

Ａを合わせたものをかけ、ゴマをかけ、ネギをぴろんぴろーん。

※タレをかけるんで大丈夫ですが、ものすごく鶏の臭みに敏感な方は

しょうがやネギの青い部分を一緒にチンしてください。

※最後のネギ、小口切りにして上からかけたら一緒にたべられます。そうしたほうがいいですね。

※茹でた鶏肉の皮が苦手な人は、はいでください。はぎたくもないやんなごめん。

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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。

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返信はできなくて本当に申し訳ないのですが、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。

「無人の野菜売り場」のような個人個人の秩序で�
�ずっといい雰囲気を守って頂いてますので、完全公開です。

また、他の方のコメントに対する返事など自由にしていただいたら嬉しいです。

質問はコメント欄内でほとんど答えますので、気長に待って頂けたらありがたいです。

息子は買い物が嫌い💔

中学生って、お洒落な年頃ではないの？

もう秋なのに、夏の運動着で24時間過ごしていますよね。

茶の間に何故か寝ていた時は、長袖運動着になっていましたけれど。

風邪をひいてますよね。

休日出掛ける時、もう短パンはダメなんじゃない❓

母は泣く泣く一人でユニクロへ行き、店員さんに事情を話して、イージーパンツなるものを買ってきました。

ジーンズ買いに来てるとライン入れても一度既読になった後はラインが既読にならない。

返信が無い。

ウエスト緩かったみたいだけど、ベルトしてはいてください。

朝の食べないと言ったお握り、１つだけ夕食前に暖めて食べていた。

シメシメと何も言いません。・・・。

 

この前の木曜日はVS嵐がなくてつまらないと思っていたら夜会で可愛い翔くん見られて嬉しかった☺️

 

 

 

 

おはようございます

 

 

 

朝晩

こちらは

寒い位の

気温。

 

 

最低気温

１３～４℃

 

 

ここ２日位

朝

小さいストーブ

点けてます。

 

 

もうしばらく

暖かい日が

続いてくれると

いいなぁ。

 

 

今冬

も

灯油代

高そうだし・・・

 

 

 

 

 

 

 

さて

 

高１長男

は

テスト期間だったため

 

数日

お弁当

お休みでしたが

今日から復活。

 

 

 

たまに断面（笑）

↓

 

私が高校生の時

海苔弁

大好きだったので

 

ほぼ９割

ご飯の間に

海苔と鰹節

入れてます

 

 

 

 

 

さてさて

夏も終わり

という事で

 

昨日は

セール最終品

お買い得な物は

何かないかな～？

と

しまパト。

 

 

でも

欲しかったモノは

もうあまりない中

 

 

高１長男のＴシャツ

と

小４次男のズボン

買いました。

 

 

値引きになっていなくても

￥７００－

有り難い金額。

 

 

 

数日前

イオンにて。

 

来年用、短パン。

 

この金額から

６割引となり

 

￥２，０５２－

↓

￥３４０－

で

買えました

 

 

 

 

昨日は

久しぶりに

小４次男が

長袖の

パジャマを着たら

ちっちゃーい

って言ってた。

 

部活を始めたせいか？

ここ何カ月かで

身長が伸びてる

気がしてたんです。

 

お下がり

探してみよう

 

 

 

 

さあて

お洗濯干しまーす