ボン手帳は高橋

いいボンが好きだ。男ですから。

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます

時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています

栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを

家庭用にブログで公開しています。

サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、

それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。

そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です

同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。

９月・月曜→

９月・火曜→

９月・水曜→

９月・木曜→

9月・金曜→

10月・月曜→

10月・火曜→

10月・水曜→

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10月・金曜→

１１月・月曜→

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１２月・　

こんにちは～♡

今日は子供たちお友達の家に遊びにいっていまして、寂しすぎる（涙）

平日仕事もあり一緒にいられる時間があまりないというのに

週末もお友達の家だなんて（涙）

それを子供につたえたら、「ママもくる？」って。

そんなの相手のご家族にご迷惑すぎるわ～

お母さんが寂しいから、ついてきたなんて聞いたことないよね

さて、今日は、

ハンバーグをクリームソースでいただきました

ソースも炒めるだけで簡単

クリームソースにあうように、ハンバーグのたねには

味噌を大さじ１だけいれています。塩コショウは不要です

相性抜群でとってもおいしいので是非お試しください

材料（４人分）です

【ハンバーグのたね】

合いびき肉　　　４００ｇ

たまねぎ　　　　　１個（みじんぎり）

パン粉　　　　　　　大さじ４

卵　　　　　　　　　　１個

味噌　　　　　　　　　大さじ１

【クリームソース】

にんにく　　　　　　　　　１かけ　みじん切り

オリーブオイル　　　　　大さじ１

キノコ類　　　　　　　　　１P（マッシュルーム缶詰１缶でもOKです）

●白ワイン　　　　　　　大さじ３

●牛乳　　　　　　　　　　１００ｇ

●生クリーム　　　　　　１００ｇ

●コンソメパウダー　　小さじ２

●パルメザンチーズ　　大さじ２

※あればゴルゴンゾーラチーズ　大さじ３←コストコでお安く売っています

作り方

①ボウルにハンバーグの種を全ていれて混ぜ合わせ、形成して

フライパンで両面をやき火を通す。蓋をして蒸し焼きにしてしっかり火を通す。

②フライパンにオリーブオイルをしいて、ニンニクをいため。そこにきのこ類を入れて

火を通し、●をいれて３分ほど煮込んだら完成です。

最後にお好みでパセリを散らします。

お好みで、ポルチーニ粉（カルディー購入品）をいれると、ポルチーニ風のソースができます

完成～

いつものハンバーグが、シェフが作ったハンバーグのようになりました～

さて、もう１５時になるのに

息子たち帰ってきません。まだお友達のおうちです。

寂し、寂しすぎる。

昨日はサーティワンに行きました。

栄養士そっち～の献立本が発売されました

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康
障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

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ボン！新・イチバン！

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サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、

そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です

同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。

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１２月・　

こんばんは〜^_^

今日は子供の塾をパパにお願いして

美容室にきています(^｡^)

さて、よくブログやインスタでご質問してくださる方がいる

我が家の白いフライパン。をご紹介させてくださいませ～♡

実は私も中が白いものにこだわっていまして、

これだとソースの色などがわかりやすいですし、

焦げて気が付きやすく、さらに明るいので見やすいんです

お写真左の、中心が赤い鍋は

ティファールなのですが、こちらは２年ほど前にアウトレットで購入したもので

現在はアウトレットでも取り扱いがありません。ネットで検索してもでてきません。

写真右の白い鍋は、

横からみると、このような感じ。ティファールは側面がグレーですが、

右のものはすべて白いです。

セラミック製で、焦げ付きにくさもティファール級です

セラミックを使用した白いフライパンで、
短時間で火が通り、焦げ付かない！
ダイヤモンドの次に硬いセラミックを使用しているので傷にも強いんです！
だから、ど�
�な食材も驚くほど焦げ付きません。
くっつかないので、油を大量に使わなくてもいいです
ガス・IH・電気・ハロゲンすべてのコンロで使えて、（BBQにも持って行っています）

正直とっても気に入っています

白い鍋をつかうと、本当に目が楽ですし

明るく爽やかな気分になり、料理も楽しくなります

そして、重さはティファールと同じぐらいで

重たくないんです

おしゃれ感があっても、重たいと洗うのがつらくて、

使用頻度が下がってしまうので、使い勝手は重要ですよね。

取っ手も取れて収納も場所いらず

扱いが楽な白い鍋はこちらから

購入できます。

choiceというブランドのものです。

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こちらもセラミックで取っ手が取り外せます。

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気になるボンが格安で買える情報を満載！

さまから例の高額案件が更に高額になってますね

大丈夫かいな

私まだマシーン借りてるし

お正月にはお客様がたくさんいらっしゃるから

ううむ、、、

頼もうかしら？

お酒が飲めないお客様にはいつもコーヒーと甘い練り菓子をお出ししているのですが

コーヒーのグレードが上がれば喜んで下さるかしら

ただマシーンの音がすっごくうるさいから

そこだけがネックなのよね

初めて聞く人びっくりするよ

先日ヤホーショッピングで頼んでいた

〜〜腰痛により開封の舞は割愛〜〜

山口県のみかんが届きました＼(^o^)／ヤッホイヤッホイヤッホイホイ

見てこのツヤ眩C〜ラブラブ

（画像からは飛べません

）

前回買ったコチラに比べて酸味はありましたが充分甘くて

息子もパクパクばーちゃんもパクパク

義父もついでにパクパク

私もパクパクみかんの皮山ができました

すぐ無くなるわコレ

案件をこなしたり

ネットショッピングで毎回コツコツ貯めていたポイントが続々承認されましてある程度まとまったお金になりましたので

またこのポイントでみかん買います！！！

なんの宣言よ（笑）

何度剥いてもミカンの皮が繋がらない

アラサー主婦まいわしです

どーも

ミカンの皮って性格出ますよね

はい。

あれからですね

旦那さまが仕事にションボリ向かわれまして

ションボリ帰ってきましてすき焼きをたらふく食い

私と目が合うとまたションボリアピールをしましてね

メンド

家事を済ませてひと段落してから旦那に

ボーナスは？

持ってきたん？

早よ出せやと右手を差し出しましたら

『お前もあの5千円自分で使っていいよ。』

服でも買えば？

なんてニコニコ優しい言葉をかけて下さいまして

わたくし感動

するわけもなく

右手をもう1度突き出しまして

ありがとう

で、ボーナスは？

モチョモチョモチョモチョほざいた後に

『持ってきてない。ごめん。』

ですってー

『今回少なかったから。』

またモチョモチョモチョモチョ

言い訳は続くよどこまでも

朝の態度は何処に行ったのかしらね〜

そんなに全額回収されたいん？

金額は聞かんわ。どーせ嘘つくじゃろ？

賞与明細とお金持って来てね

それで照合するわ。

また通帳とカード預ろうか？ん？ん？

煽ってみましたら

『俺だって頑張ってるし。』

アッ、ハイ

ああ頑張ってるね。

いつもありがとう。

じゃあ私は頑張ってないんか？

働く意味が無いって何や？

もー

別れて何でも言う事聞く文句も言わないずっとニコニコしてる奥さん見つけなよ〜

諸手で祝福するわ〜

なんならウェルカムボード作ってあげるわ〜

任せて欲しいわ〜

私もグダグダ言いましたら

『明日ちゃんと持って来る』

とお返事いただきましたので

実は今ワクワクしています

いくら持ってくるのかではなく

ちゃんと端数まで持ってくるのか。

私が騒いだところでボーナスの金額が増える訳じゃなしに何にも言わないって奴も分かってると思うんだけどな〜

いい加減スッと持ってきてスムーズに労わせて欲しいわ

今日は午後から友達も遊びに来るので

今から

トイレ掃除&ブィーンします

それではまた〜

自力で稼ぐなら

ライフメディアがオヌヌメ

ウェルシアデーに向けてコツコツポイント貯めてます

ご新規さまキャンペーン中デッス

終盤に登録したというのに中々優秀な

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謝礼は現金振り込みのみなので

息子や私のしまむら代になってます

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私が1番最初に登録したサイト

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全てはここから始まったのね

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ばーちゃんがサーティワンのアイス食べたがっているのでコツコツ頑張ってます

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あらまあやってますね

こーゆーの登録した方がいいと聞きまして

参加してみました

ハイのハイのハーイ

昨日の夕飯は

すき焼きでございました

小鍋に

醤油100cc

みりん100cc

酒100cc

砂糖大さじ2杯〜3杯

ほんだし小さじ1杯〜1杯半

あとはりんご半玉をすりおろしたものを投入しまして煮たたせます

りんごの甘みが割り下をぐっと深い味にしてくれるのでオヌヌメです無ければリンゴジュースでも良き良き〜

フライパンか鍋に牛脂を放り込んで

ネギと玉ねぎを炒めます

焼き色が付いてきましたら

カサ増し&味付け味付け要員の牛細切れ肉を入れまして

ジャッジャッと炒めます

お肉がほんのり色付いてきましたら

アップの割り下を投入しまして

白菜しいたけ肉をボンボン置いて蓋をします

食材にある程度火が通ったらお肉を脇に避けて

ネギや白菜で防波堤チックな物を作り

お肉と離して焼き豆腐&しらたきを入れます

お肉が固くなっちゃうからね

煮立たせたら

はい完成です＼(^o^)／

すぐみんなでハフハフ食べるもヨシ

時間を空けて味が染み染みになったのを食べるもヨシ

ウチはすぐ食べる派です。

どーせこの後もう1回白菜&肉足すし

その間に豆腐に味染みますよね〜

みんな無言で食べる&おかわりするから変な空気だったわ

ご質問がありました

私が使っているフライパンは

アップ

コレです

ソフトバンクの長期継続ポイントで買いました

ちょーっと軽すぎで危ないけれど30センチのフライパンは持ってて損はナシ

重宝しています

普段使っているフライパンも引き出物や800円1000円で買った物です

ああ

いつも通り画像からは飛べません＼(^o^)／各々で探して〜

ボン関連ツイート

RT @bozu_108: 「フランス語っぽく言えば怒られない悪口を言って下さい。」

最優秀賞
シ・ネボゥーケ

金賞
シンプゥールニィクツィガァクッサァウィ

入選
リアジュボーン

バ・カッテユー・フォーガ・バーカ

ボンジュールソダイゴミ!!

ｵﾒｪノセキィネェカラ

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